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ELECCION DE LA PARRILLA:
Depende del N° de invitados, tiempo para hacer el asado y el lugar físico donde poner la parrilla.
Esta puede ser eléctrica, a gas o a carbón.
CUCHILLO.
Debe tener un filo liso, para cortar carne cruda, de hoja ancha de 20 cms de largo para servir el asado.
TENAZAS.
Debe ser paa mantener manos alejadas del calor y evita el uso de pincho, ya que ese instrumento perfora la carne y suelta su jugo.
TABLAS.
Tabla ancha, higiénica y que tenga un cavado para que caigan jugos al cortar la carne.
SAL Y CONDIMENTOS.
Salar la carne antes de asarla porque se absorve mejor la sal y la carne queda más sabrosa.
CONDIMENTOS.
Pimienta negrea, ajo en polvo, hierbas aromáticas, pebre, chancho en piedra, ensaladas de tomates con cilantro y ajo.

Se cambió 12 veces de colegio, a los 16 años viajó a Israel, donde producto de un robo se quedó sin dinero y trabajó en parcelas de campo a cambió de alojamiento y comida para ahorrar por 4 meses.
Asi recorre el mundo conociendo la antigua Yugoeslavia, Irán, Turquía, Afgnasitan y Chipre.
Con la idea de ser millonario, deja de trabajar con su papá, y crea su propio emprendimiento llamado Distexsa, donde vendía telas y géneros para confeccionistas de ropa en el Outlet Maipú. Para diferenciarse realiza desfiles de moda. Asi llegan inversionistas como Wrangler, Americanino y Ferouch.

Claudia Venegas llega a trabajar a Distexsa, quien posteriormente es socia de el al realizar Casa en 1998.
Ellos fabrican ropa con sus propias telas como sábanas, cubrecamas y plumones.
Rápidamente tuvo 11 locales pero tuvo crisis económica al llegar la crsis asiática, superándola, haciendo una reingeniria a la tienda es como nace Casa Ideas.
Con el concepto de «Lo bonito no tiene porque ser caro» mantiene la tienda con un equipo no estático, el cual cambia constantemente.
Como ejecutivo de su tienda, tuvo exitos y fracasos al querer entrar a Estados Unidos.
Desde el 2010, comienza a dar charlas a emprendedores, muy cercano a ellos, quien se sienta con ellos a tomar un café para entregar su experiencia y apoyo.
La llegada de Ikea según el no afecta a Casa Ideas, porque ambos tienen un modelo de negocio distinto.

Falleció en Septiembre de 2023 producto de un cáncer al estómago detectado hace un año.

Se destacó en su obra por trabajar su concepto con la temática de la obesidad. tanto en la pintura como en la escultura, con lineas y formas redondas.
Comenzó como dibujante en el diario «El Colombiano» a finales de los 40.
Vivió en Paris y New York donde fue dando a conocer sus obras, sin olvidar sus raices colombianas.
En Paris vió morir a su hijo en un accidente, razón por la cual lo llevó a encerrarse a realizar obras, niño el cual se refleja en la obra: «Pedrito a Caballo» donde reflejaba su cara en cada una de ellas.
Viviendo en Mónaco en los últimos años, falleció luego de sufrir una pulmonía con 91 años de vida.
«El arte debe producir placer, cierta tendencia a un sentimiento positivo» indicó en una entrevista al diario El País de España.
Tuvo 3 matrimonios y 4 hijos.
Más detalles de su vida puedes verlo en el documental: «Botero: una mirada íntima a la vida y obra del maestro».

Para este jueves 21, 22, 23 y 24 de Septiembre estaremos en la feria de emprendedores en pleno barrio Italia para ofrecerles la decena de productos en diseño que tenemos para ti.

Te podemos ofrecer croqueras de dibujo, libros de cuentos, lapices de colores, acuarelas, pinceles, retratos y caricaturas, photobooks, libretas, agendas, planners, juegos de salon fabricados en el estudio: naipes, mitos y leyendas, flores de Bach, cartas de Tarot, postales de viajes, recetarios de cocina, cancioneros de tus artistas favoritos, afiches de peliculas para enmarcar, poleras con diseños sublimados, tazones, artesanias diseñadas, todo fabricado ppr CM Studio.

Reserva esta fecha y anda a visitarnos para los días 21, 22, 23 y 24 de Septiembre en Avenida Italia #1118.

Con el fin de orientarnos en la digitalización para las pequeñas y medianas empresas, asistiremos al Workshop de Google Workspace, para entender que novedades existen desde esta marca para los espacios de trabajo digitalizados para CM Studio como para las pymes que quieran nuestra orientación respecto a este tema.

Con motivo de capacitarnos mas y medir nuestras hablidades, CM Studio se capacitará en los nuevos cursos que Sercotec tiene para este mes de Agosto.

El curso al que asisteremos sera el de la «Formalizacion de emprendimiento», de manera on line, con el motivo de capacitarnos en esa area.

Hay mas cursos y talleres como Realización de reels, programacion de reels e storys, como mantener redes sociales, entre otros.

La clase será el dia Sábado 22 de Agosto, la cual contará con la participacion de instruidos monitores que nos daran conocimientos en este tema.

Con el fin de hacerse presente, CM studio realiza participacion de concurso de afiches en diversos eventos con otros participantes para mantenerse activos en el rubro y medir capacidades.

De esta manera logra una impecable participacion en el concurso de Activa festival y el afiche del Derby estará en proceso de participación para el Derby 2024.

Con el fin de conocer emprendedores y sus productos, CM Studio a traves de su director realizó distintas visitas a emprendedores en ferias de este rubro para conocer las distintas historias de primera fuente.

Asi fue como conocimos a ARTE COTONA, quien su realizador compartió un momento explicando como realizaba sus productos los cuales eran micros de distintas epocas hechos en madera, con cada detalle, con una previa investigación.

En otra feria, conocimos la historia de DEGUSTANDO CHILE, emprendimiento que ofrecia aceitunas, chumbeques, mermelada, manjar y queso de distintas ciudades de Chile, donde su dueña nos mostro los distintos sabores y productos para degustar.

De esta manera nos pudimos dar cuenta de sus realidades, capacidades y sus historias de esfuerzo para motivarse y superarse asi mismos para ganarle a la vida.

Desde Mayo hasta Julio, el director Francisco Calderon M. asistió a un programa de emprendimiento de la Oficina Municipal de Información Laboral para reforzar sus conocimientos en el area de emprendimiento y asi poder postular a diversos creditos y programas municipales como organismos.

Por otro lado, este hecho tambien amerita poder capacitar a otros emprendimientos que requieran de este servicio y mantener el contacto con la oficina formando lazos profesionales y recursos humanos.

El programa consistió en el aprendizaje de análisis de marketing de tu emprendimiento y el análisis CANVA el cual es requerido para diversas postulaciones por los organismos respectivos.

Esperamos que este programa sirva a quienes quieran saber de el y tomar alguna asesoría si tu emprendimiento lo necesita.